二十三篇散文分别是：《我的家》、《我的祖父祖母》、《我的老师沈从文》、《西南联大中文系》、《金岳霖先生》、《泡茶馆》、《文章余事》、《传神》、《文人与书法》；
《故乡的食物》、《激侍悔菌小谱》、《寻常茶话》、《小乐胃》、《手把肉》、《贴秋膘》、《花园》、《北京的秋花》、《菏泽牡丹》、《云南茶花》、《紫薇》、《昆虫备明正忘录》
汪曾祺，中国当代文学史上著名的作家、散文家、戏剧家，京派作家的代表人物。著有小说集《邂逅集》，小说《受戒》、《大淖记事》，散文集《蒲桥集》，大部分作品收录在《汪曾祺全集》中谈笑。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”
扩展资料：
汪曾祺一生经历了无数苦难和挫折，受过各种不公正待遇，尽管如此，他始终保持平静旷达的心态，并且创造了积极乐观诗意的文学人生。贾平凹在一首诗中这样评价汪曾祺：“是一文狐，修炼成老精。”（贾平凹评）
汪曾祺博学多识，爱好书画，乐谈医道，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。他一生所经历的轰轰烈烈的大事可谓多矣，例如启蒙救亡、改革开放等等。但他深感现代社会生活的喧嚣和紧张，使读者形成了向往宁静、闲适、恬淡的心理定势，追求心灵的愉悦、净化和升华。（中国作家网评）
参考资料：百度百科―汪曾祺
汪曾祺的《看见平凡》散文目录如下：
《我的家》
《我的祖父祖母》
《我的老师沈从文》
《西南联大中文系》
《金岳霖先生》
《泡茶馆》
《文章余事》
《传神》
《文人与书法》
《故乡的食物》
《菌小谱》
《寻常茶话》
《小乐胃》
《手把肉》
《贴秋膘》
《花园》
《北京的秋花》
《菏泽牡丹》
《云南茶花》
《紫薇》
《昆虫备忘录》
本书是专为中学生精选的汪曾祺散文集。书中所选二十三篇文章多是汪曾祺写师长父母、草木鱼虫、寻常吃食之类，文字质朴淡雅，行文流畅通达。文章篇幅接近中学习作要求，选题切近日常生活，无论诵读还是作为习作范本，均可提高学生的观察、写作能力。汪曾祺以文名，他的文章多着眼于身边寻常的人、事、物，无论语言文字，还是选题立意，都可以作为中小学生诵读、体味、仿写的范本。
先生的散高此友文格调向我们展示的永远是乐观向上的精神与内涵，这与他一生淡泊名利、追求恬然自得的生活方式有关。现在的很多艺术过于浮躁，无病呻吟，汪曾祺先生则是要从内容到形式上建立一种原汁原味的“本色艺术”或“绿色艺术”，创造真境界，传达真感情，引领人们到达精神世界的净土。从汪老散文中散发出来的豁达精神对于我们的人生是一种鼓舞，不管经历多大挫折与磨难，坚信曙光的到来，保持一颗积极向上的心态，享受人间的悲欢离合、酸甜苦辣。当我们真正以乐观胸怀视之，我们会发现任何的困难都只是成功道路上的基石。
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汪曾祺：
汪曾祺，江苏高邮人，1920年3月5日出生，中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒》《晚饭花集》《逝水》《晚翠文谈》等。
1935年秋，汪曾祺初中毕业考入江阴县南菁中学读高中。1939年夏，从上海经香港、越南到昆明，以第一志愿考入西南联大中国文学系。1950年，任北京市文联主办的《北京文艺》编辑。1961年冬，用毛笔写出了《羊舍一夕》。[3] 1963年，发表的《羊舍的夜晚》正式出版。1981年1月，《异秉》在《雨花》发表。1996年12月，在中国作家协会第五次全国代表大会上被推选为顾问。
汪曾祺的经典语录：
1、我觉得全世界都是凉的，只我这里一点是热的。――《蒲桥集》
2、爱，是一件非专业的事情，不是本事，不是能力，不是技术，不是商品，不是演出，是花木那样的生长，有一份对光阴和季节的钟情和执着。一定要，爱着点什么。它让我们变得坚韧，宽容，充盈。业余的，爱着。
3、语言的目的是使人一看就明白，一听就记住。语言的唯一标准，是准确。
4、初阳照积雪，色如胭脂水。――《草木春秋》
5、四川女孩子做事往往很洒脱，想咋个就咋个，不像北方女孩子有那么多考虑。――《人间草木》
6、蚕豆作零食，有：入水稍泡，油炸。北京叫“开花豆”。我的家乡叫“兰花豆”，因为炸之前在豆嘴上剁一刀，炸后豆瓣四裂，向外翻开扒空，形似兰花。
7、那一年，花开得不是最好，可是还好，我遇到你；那一年，花开得好极了，好像专是为了你；那一年，花开得很迟，还好，有你。
8、四川才有夹沙肉，乃以肥多瘦少的带皮臀尖肉整块煮至六七成熟，捞出，稍凉后，切成厚二三分的大片，两片之间皮肉不切通，中夹洗沙（豆沙），上笼蒸火巴。这道菜是放糖的，很甜。肥肉已经脱了油（豆沙最能吸油），吃起来不腻。但也不能多吃，我只能来两片。
9、人生如梦，我投入的确是真情。世界先爱了我，我不能不爱它。
10、人到了超经验的景色之前，往往找不到戚槐合适的语言，就只好狗一样地乱叫。
参考资料：百度百科-汪曾祺
我的家
我的祖父祖母
我的老师沈从文
西南联大中文系
金岳霖先生
泡茶馆
文章余事
传神
文人与书法
故乡的食物
菌小谱
寻常茶话
小乐胃
手把肉
贴秋膘
花园
北京的秋花
菏泽牡丹
云南茶花
紫薇
昆虫备忘录
扩展资料：
汪曾祺其他代表作品：《受戒》《沙家浜》《大淖记事》 《黄油烙饼》《葡萄月令》
文学特点：
汪曾祺的散文没有结构的苦心经营，也不追求题旨的玄奥深奇，平淡质朴，娓娓道来，如毕陪槐话家常。
他以个手友人化的细小琐屑的题材，使“日常生活审美化”，纠偏了那种集体的“宏大叙事”；以平实委婉而又有弹性的语言，反拨了笼罩一切的“毛话语”的僵硬；以平淡、含蓄节制的叙述，暴露了滥情的、夸饰的文风之矫情，让人重温曾经消逝的古典主义的名士风散文的魅力，从而折射出中国当代散文的空洞、浮夸、虚假、病态，让真与美、让日常生活、让恬淡与雍容回归散文，让散文走出“千人一面，千部一腔”，功不可没。
汪曾祺的小说充溢着“中国味儿”。正因为他对传统文化的挚爱，因而在创作上追求回到现实主义，回到民族传统中去。在语言上则强调着力运用中国味儿的语言。汪曾祺小说中流溢出的美质，首先在于对民族心灵和性灵的发现，以近乎虔敬的态度来抒写民族的传统美德。为此，他写成了脍炙人口的《受戒》和《大淖记事》。
参考资料：
汪曾乱嫌祺-百度百科
《看见平凡》汪曾祺散文目录如下（21篇）：
我的家
我的祖父祖母
我的老师沈从文
西南联大中文系
金岳霖先生
泡茶馆
文章余事
传神
文人与书法
故乡的食物
菌小谱
寻常茶话
小乐胃
手把肉
贴秋膘
花园
北京的秋花
菏泽牡丹慎颤
云南茶花
紫薇
昆虫备忘录银则
供参锋孝棚考。
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