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荔浦芋头炖土鸡美文摘抄 荔浦芋头炖鸡汤

2023-07-28 16:16:17 暂无评论 0 美文摘抄

荔浦芋头怎么炖好吃?

材料

"冰榔芋 300克","糖 10克","小花菇 30克","生抽 15克","胡萝卜 30克","素蚝油 30克","白蘑菇 50克","胡椒粉 3克",

做法

1:芋头去皮切块,

3:白蘑菇一切四块,

5:胡萝卜切丁,

6:小花菇泡发好,以30克花菇、500克水、30克素蚝油、15克生抽、10克糖、2克胡椒粉的比例文火炖半小时制成花菇酱汁。

7:锅放入少许油,

8:先放入白蘑菇煸炒至金黄色,

9:先放入白蘑菇煸炒至金黄色,

10:然后放入胡萝卜,

11:略微煸炒后放入芋头 一起翻炒至变色,

12:略微煸炒后放入芋头 一起翻炒至变色,

13:倒入熬制好的花菇酱汁,

14:盖上锅盖焖煮至收汁,

15:另将砂锅放在灶上烧热,

16:倒入少许油,

17:烧热 将煮好的芋头花菇慢慢舀入砂锅内,

18:拿上盘子垫上纸巾当托盘,

19:放上装好的砂锅即可上菜。

荔浦芋头可以直接炖吗?

可以直接炖。

由于荔浦独特的地理环境,该地所产的芋头富含淀粉和硒、铁、锌等微量元素。芋头不仅是一道美味的蔬菜,更是这儿的人们日常不可或缺的主食之一。荔浦的芋头煮熟以后,吃起来软软糯糯的,而且自带一股甘甜的味道,深受老人、孩子的喜爱。

龙骨炖荔浦芋头的做法?

第1步.排骨斩段,泡十几分钟清出血水,中间换几次水。捞起稍晾干后,加老抽姜盐腌制十分钟左右。我喜欢吃辣所以加了小米辣。

第2步.芋头削皮切大块

第3步.腌制好的排骨入锅烧煎,至稍微焦黄。

第4步.芋头倒入高压锅,可以加些许盐和生抽,倒入一小碗水,最后把排骨盖在上面。按煮饭键。

第5步.最后撒上葱花出锅了(我又加了辣椒,哈哈)。

高压锅炖荔浦芋头要多久?

高压锅炖荔浦芋头上气后6分钟就熟了。

荔浦芋头做法?

荔浦芋头最经典的吃法的做法步骤.步骤1芋头去皮洗净。

步骤2切成长条状。

步骤3水开后大火蒸20分钟。

步骤4没错没有别的步骤,就是这么简单。当然,如果你要觉得味淡,可以蘸白糖或者炼乳。我就喜欢直接吃,当然一定要买上好的荔浦芋头。

荔浦芋头菜谱?

材料

带皮五花肉400克,芋头400克。调料色拉油800克,绍酒15克,酱油75克,糖8克,水淀粉8克,八角2个,大蒜2瓣。

做法

1、五花肉整块放入沸水中大火煮15分钟,取出后用45克酱油腌渍10分钟,再放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟至五花肉表面上色,捞出后立刻放入冷水中浸泡。

2、芋头去皮,切成长、宽分别为7厘米、厚1.5厘米的大片,放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟后捞出,控油;五花肉切成同芋头一样大小的厚片,再次放入烧至五成热的色拉油中小火炸2分钟,取出后再以一片肉一片芋头的方式放入碗内,并淋上用绍酒、30克酱油、糖、100克清水、八角、大蒜调好的汁。

3、将摆有肉和芋头的碗上笼大火蒸40分钟,取出后将汤汁倒入锅内,拣出八角、大蒜,将肉和芋头扣入盘内,汤汁用水淀粉勾芡后,淋在肉和芋头上即可。

荔浦芋头甜品?

荔浦芋头甜点的做法如下

用料

荔浦芋头 1个

白糖 适量

鸡蛋 2个

面包糠 适量

食用油 500克

步骤1

芋头削皮。

步骤 2

黑点最好削掉。担心过敏皮肤痒就戴手套削。

步骤 3

洗净,切条备用。很累手。

步骤 4

装盘,一下子切了4个,需要用一个就够了。其他的装袋放冰箱冷冻。

步骤 5

封装完成,放冰箱冷冻。

步骤 6

蛋黄蛋清分离,芋头条先裹蛋清。蛋清可根据个人口味稍加糖,也可不加。

步骤 7

再裹面包糠。

步骤 8

油温5成,下锅炸,大概3-5分钟。

步骤 9

捞起撒白糖,裹面包糠款。外酥里糯。这样荔浦芋头甜品就做好了。

荔浦芋头产地?

荔浦芋头产自桂林市的荔浦市。荔浦芋在清朝的时候,还曾是进贡的食物,这种食物尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。

荔浦芋头效益?

效益很好,每亩2万元

荔浦芋头行情一路走高,每斤可以卖到8元钱。种荔浦芋头平均每年每亩收益可以达到2万元左右。

荔浦芋头又名魁芋,因其原产于广西荔浦县而得名,在清初作为广西首选皇家贡品而知名,尤其在清朝乾隆年间达到了极盛

荔浦芋头营养?

荔浦芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素C、B族维生素等多种成分,而且,荔浦芋头还含有氟元素,这可以再一定程度上保护牙齿。

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