古人说酒的经典名句，不仅是中国文化重要的组成部分，更是酒文化的精髓。在古代，酒是人们社交、宴请客人、排忧解闷的必备之物，因此儒家、道家、佛家等各个流派的文人雅士都谱写了许多关于酒的经典名句，流传至今。
先来看看儒家的经典名句。孔子说：“君子不器酒，不御乐。”意思是说，君子不是为了饮酒而喝酒，更不会因为酒而忘记了自己的本分。而曾国藩则说：“酒不饮自酒醉，品茶不喝觉茶香。”这句话则告诫人们要克制自己的欲望，避免饮酒过度而导致昏迷，同时也表达了对茶文化的喜爱和赞美。
道家的经典名句则更加注重与自然融合。庄子曾说：“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已！”这里的“涯”指的是限制，他借酒来消解人类的规矩，达到超脱凡尘的境界。而道家鸿篇巨制《道德经》中也提到过酒，“致虚极，守静笃，万物并作，吾以观复。”这里的酒被当做是回归本源的道具，饮酒可以让人打破这个世界的界限，与大自然融为一体。
佛家则会用酒来喻示人生的本质。如清代禅师印光大师所说：“酒是迷、肉是藏。醒时真、醉时幻。”这句话指出，现实常常被欲望所迷惑，而陶醉在酒肉的幻像中，无法看清自己真正的本质。只有在醒来之后才能看清真相。
综上所述，从儒家的克制，道家的超脱，到佛家的释道，都在酒文化中留下了不同的足迹。这些经典名句不仅是自古以来文人雅士的心血结晶，更是中国古代文化的代表之一。今天，我们可以从这些名句中体会到他们对待酒文化的态度，对待生命的态度。同时也提醒我们，饮酒应当有节制，不能过度沉迷，否则将失去人生的真正意义。