《冬天》，是汪曾祺回忆旧社会江南冬天的文章，地处江南的高邮，冬天也是很冷的。对于当地冬天的民俗民风做了很好的介绍和回忆，比如：上槅子；拆帐铺草；升火取暖；菜肴；游戏；雪天折腊梅花、天竺果；舂粉子等等，寄托和揭示了作者深藏在心底的浓浓乡情。