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情感美文 找几篇有关山西文化的散文,

找几篇有关山西文化的散文,
  山西刀削面
文 / 李文军
小时候最喜欢和爷爷去赶集,就为能吃上那一碗美味的刀削面。刀削面以刀工、削技绝妙而又被人称为飞刀削面。……