写云南元谋土林的景色(作文)急!!!
来到云南,才能体会的美,森林、水流、湖泊、山地、蓝天、白云是自然美,而你所说的梯田、古镇是人工美。我最喜欢自然美,当然也喜欢确有观赏性、艺术性的人工美。云南的自然美、而且最有特色的自然美,就是红土高原奇异多姿的景色。土林是红土高原的一道历史奇观风景线,有大自然变迁造成的千姿百态的景观,有五彩纷呈的景色,还有中国古猿人在此繁衍生息的无数神奇的传说。
元谋土林是一片片黄色土林,色彩明炔,造型奇特,堪与驰名中外的石林相媲美。元谋土林分布甚广,但其中以班果、虎溪的上林,规模宏大,土峰奇丽,最吸引游人。土林一般形成在山坡的凹陷处——在一条黄土沙沟的两旁,往往矗立着一片又一片金黄色的土林。观赏土林的游人,不要急急忙忙奔向沟底的土林,最好先站在山坡上从高处领略天设地造的自然奇观:遥看沟边的土林,或如一幢幢兀立的危楼,或似一堵堵颓垣残壁,而那婉蜒曲折的沙沟,则宛若一条条街道巷陌..它们沐浴在斜阳的余辉里,光影变幻,迷离恍惚,使人联想翩翩:是古代一场金戈铁马的征战,把这座繁华的街镇变成了如今的颓残遗址..顺着沙沟土路进入土林,置身密密如林的土峰之中,看着那千姿百态的造型,更是令人无限逻思:这边是顶天立地的巨柱、宝塔,那边是直刺青大的利剑、长矛;有的像亭亭玉立的少女,仿佛在遥望远方的心上人;有的似威武骁勇的将士,正在整装待发;有的像嬉戏的顽猴、昂首的骆驼、站立的棕熊;有的像蘑菇、圆桌、鸟雀、花卉..有趣的是,一些似人似兽的土峰,当你转个弯,从另一个角度瞧过去,却变成了别的造型了。置身奇景迭出的大自然迷宫之中,真真假假,美不胜收。走近细瞧,这一座座土峰,多由沙粒、粘土组成,其间还杂有一些石英、玛琐等,它们经过风雨刹浊显露出来,在阳光的辉映下,光彩闪烁。当地人告诉我们:如果你们有时间能够在这里呆的时间再长一些一定能自己发现一些化石的。
太阳慢慢夕下,我们和彝族青年男女共同欢歌,共同分享云南的美景。
关于过桥米线的散文
过桥米线是用米线和鸡汤为主料制作而成,是云南地区的名食。至今已有200年的历史,云南人常将过桥米线招待远方来的客人。凡到过昆明的人,在观赏红山花茶之余,都要去品尝一下过桥米线,许多人对这种名食名字的来历更是备感兴趣。
相传古时滇南某地有一秀才,为了取得功名,奋发读书,夜以继日,废寝忘食。为了专心至致,不受干扰,他常到附近南湖湖心的小岛上读书,这儿有茂林修竹,风景如画,十分幽静。湖边有一石桥,一直延伸到湖心。
这位秀才的妻子是个很贤惠的人,她自己省吃俭用,大力支持丈夫攻读。每天要为丈夫做些好吃的给丈夫送去。可是丈夫读起书来往往废寝忘食,经常饭菜凉了,他就随便吃几口,又接着读书。天长日久,丈夫身体渐渐消瘦。妻子看在眼里,急在心中。有一天,她为了给丈夫补补身子,就炖了只老母鸡,并准备了不少米线,高高兴兴地送到丈夫跟前。到了晚上,她去收拾碗筷时,丈夫还在看书,鸡汤一点没有动。打开盖一看,汤还是热乎乎的,原来鸡汤表层厚厚的一层鸡油将汤严严实实地盖住,与外面的冷空气隔绝,起到保温的作用。妻子将米线放在鸡汤里烫一下,见丈夫吃起来很香甜,她自己也更加高兴。从此,聪明的妻子便创造了“过桥米线”这种吃法,她天天给丈夫送鸡汤,用汤烫米线。还经常带去一些肉丝、鲜鱼和其他新鲜蔬菜等等,将这些东西放入鸡汤里烫一下就吃,味道鲜嫩可口,使其夫免受冷餐之苦,保障他可发愤读书,取得功名。后来,这种吃法渐渐传开。因妻子每次给丈夫送吃的要经过湖中那座桥,人们便给这种米线取了个名字叫做“过桥米线”。
特点:鲜嫩可口,别有风味。人们常说到云南不吃过桥米线等于白去一趟。过桥米线就是在煨好的鸡汤中加入米线和其他食品的一种独特的吃法。初去云南吃此小吃的人如不向别人请教会闹出笑活:鸡汤是滚烫的,由于表面有一层鸡油,一点热气也没有,初食者往往误认为汤并不烫,直接用嘴去喝,这样很容易烫伤嘴皮。因此,千万不能用嘴直接去喝鸡汤。在食用时应先食生片,趁汤是最高温的时候将生片烫熟。有人不知其中奥妙,先烫蔬菜和米线,等到后来,汤的温度下降,不可生食的食物也烫不熟了。过桥米线是严格进行分食的,每人面前生片、鸡汤、蔬菜、米线各一碗。这样既卫生,又不至浪费。过桥米线在各类风味小吃中滋味独特,品格高雅,可谓是各路传统小吃之首。有人说“过桥米线”是中式西餐,值得大大提倡。米线营养丰富,食用简便,深受国内外人士的欢迎。
米线好吃全在汤里
很多人都知道,最正宗的米线在蒙自。那里是过桥米线的发源地之一,做出的过桥米线碗大、汤滚、肉片薄、配料多。服务员介绍说桥香园的米线就起源于云南蒙自,高汤起锅后用油封住滚汤,上桌时看起来没什么,其实温度能把生肉烫熟;过桥米线的配料中荤菜几乎全是生的,用刀片得飞薄,全靠汤烫熟;稍有档次的一套米线配料就能有十几种,包含了许多云南的土特产,所以云南人把过桥米线叫作一套米线。
看着碗里白白嫩嫩的米线,听过服务员的叮嘱,小心翼翼地捞上来咬了一口,米线的滑嫩是不可言说的,它的主要味道就是挂着的汤的鲜味。听说米线好吃与否主要在一碗汤,我问厨房师傅这碗汤是怎么做出来的,回答说主要是鸡汤,在当地买的母鸡,至少要炖上四五个小时,但是炖鸡的配料是从云南总店运送过来的,没有人知道那些料里到底有什么东西。
看到很多人吃过米线剩下半碗汤走了我觉得很可惜,我是非得喝完汤才算吃完米线的。上面的一层薄薄的油已经被放入的素菜吸走,根本就不用担心油腻,汤清清淡淡,喝到胃里暖呼呼很舒服。