有哪些非常会描写吃的作家？

如果将苏东坡推举为中国最会描写美食的作家，依他老先生的性情，定会坚辞不受。那将他列为前三位，众看官，恐怕不会有异议吧?

在他洋洋洒酒百万字的作品中，有很多与美食有关的佳文:《老饕赋》、《菜根赋》、《豆粥》、《鲸鱼行》等等，那首《食猪肉诗》更是流行大江南北，脍炙人口:

“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管”。将猪肉食用方法入诗者，恐怕东坡先生是第一人吧?

东坡先生不仅会写，而且善“做”。他笔耕之余，亲自下厨“演奏锅碗瓢盆交响曲”，在汲取众家所长的基础上，推出独具特色的东坡系列菜式:东坡鱼、东坡猪头、东坡扣肉、东坡牛腩、东坡鱼脯、东坡豆腐、东坡芹菜脍……这当中最为著名的当然是东坡肉、东坡肘子了!其色泽红亮、味醇汁浓，酥烂有形，香糯不腻，一旦闻香，口水满腔!

东坡先生的美食文章可谓经世不衰(详见《苏轼文集》)，苏式菜肴也早已闻名海内外

在美食界拥有如此地位的著名作家一一会写、会吃、会做能得到举世公认的，除了东坡先生，再无二人!

东坡先生是我心目中最有趣的作家，也是我所敬佩的最会吃、最会写吃的作家。