梁实秋散文读后感

梁实秋散文－－《请客》读后感 读了《请客》这篇文章后，我感触很深。 我们华人好像很喜欢自找麻烦，请客这一费事又伤神的“玩艺儿”竟然像上了瘾了一样。一旦成家立业，请了第一次客后，余生就再也停不了了，凡任何大小事都得请客。不管是为了还人情债，摆阔气，攀交情或纯粹为了请亲朋好友来家里聚一聚，总之都是请客的理由。 请客的确很累人，我亲身经历过，每年过年时，我母亲总是为了请客而头痛。第一件烦人的事是请谁。年夜饭——请的是亲戚（这是毋庸置疑的，所以也不太费神），之后的几天就烦了，哪些朋友可以不请，哪些朋友一定要请。通常一定要请的客人包括那些一年内帮过我们的，或之前请过我们的人，这大概就是人情债吧…… 当然真正烦人的才不止这些，请客当然是请吃饭，所以最重要的是菜谱，也就是吃什么。吃得不能太随便，不然显得太寒酸，没面子；也不能吃得太“不随便”，不然钱包就要破大洞了。鸡鸭鱼肉这些一定要有，一样不能少（这些属于“基本”），素菜通常是做点缀的，根本没人要吃（这就像是额外“免费”礼品）。之后就是鲍参肚翅（这是整顿饭的“噱头”），通常每次只能有一两道，大致原因有二，首先价钱昂贵，其次家里煮出来的实在谈不上好吃。 菜单拟好后便要从各大超级市场和菜场买回来，这虽不怎么费神但很费力。 最后便看当天的临场发挥了，因为许多菜平日都不常煮，味道好不好，只有上了桌后，客人们都尝过后，从大家脸上的表情上知道。如果味道好，客人吃得眉开眼笑的话，“大厨”心里自然松了口气；但客人如皱一皱眉头“煮饭婆”便恨不得地上有个洞可以钻进去。总算客人走了，主人还有善后工作：一大堆又油又脏的碗碟要洗；一地的瓜皮纸削要清理（最惨的莫过于新年里不能扫地，一地的垃圾只能用手捡，用布抹）。有时客人“胃口不好”，吃剩的残羹剩饭便成了隔天的午餐。 所以正如梁实秋先生说的“若要一天不得安，请客”。请客真的很麻烦。 梁实秋散文--《骂人的艺术》 对于爱骂人者和常挨骂的人来说，“骂”这个字乃是他们生命中的一部分。但如果我们仔细的瞧一瞧，在现代社会中，“骂”这个字已经越来越没有深度了。骂人本来就是一种技巧，一种艺术。如果一个人能骂到对方有口难言，招架不住的地步，他可说是达到骂人的最高境界。可悲的是，在这社会里，人与人之间互相对骂时不但不雅观，而且令人听了感到厌烦，反感。而如果一个人曾读过武侠小说，他会发觉故事中角色骂人的技巧无不炉火纯青，句句是针针见血的话，却又骂得微妙含蓄。 知己知彼，乃是骂人的基本条件。如果知道对方的缺点，那么，我们所骂的，都是针针见血，不必拐弯抹角。适可而止、以退为进，表现了自己的宽容大量，而同时也受到旁人的尊敬与赞扬。态度镇定、出言典雅，更是表现出自己风度翩翩的一面。小题大做、吹毛求疵，把本来不足一骂的小节一个一个点出来，再过分地夸张，来扩大题目。旁敲侧击、口中带刺，有时还比通常所用的“王八蛋”还来得有效。 我们常认为骂人总是要越大声越好；骂的话越难听越好，但许多人并不知道，这其实是错的。我们只知道骂人是为了让人家知道他的过错，而有时也是为了发泄心中的压力。但我们并不知道的是，骂人也有骂人的技巧，目的是让对方心服口服，同时也让旁人认为你并没有什么揶揄之意。